Sobrepeso y Obesidad

El sobrepeso es el aumento del peso corporal en relación a la talla. La obesidad es el aumento excesivo de la grasa corporal. Esta acumulación anormal o excesiva de grasa puede ser perjudicial para la salud y se asocia a un aumento del riesgo de sufrir diversas enfermedades (enfermedades cardiovasculares, digestivas, respiratorias, diabetes, litiasis vesicular, artrosis, etc.)

El riesgo de la obesidad depende en gran medida de la localización de la grasa, siendo la obesidad abdomino visceral (la que se acumula en el abdomen) la que se asocia con complicaciones metabólicas y cardiológicas.

  Plan de Alimentación

Durante el tratamiento es necesario modificar y/o incorporar hábitos saludables para mantener la pérdida de peso a largo plazo. No existen alimentos buenos ni malos, ni mágicos, ni dietas milagrosas; estas además de restringir alimentos conllevan a deficiencias nutricionales y riesgos para la salud.

La base de una alimentación saludable es comer de forma equilibrada todos los alimentos disponibles. Por lo tanto lo importante es incluir todos los grupos de alimentos pero en la proporción adecuada.

Además de mejorar la selección y cantidad de alimentos es .necesario incluir en el tratamiento la actividad física ya que esta no solo aumenta el gasto calórico sino que disminuye la masa grasa y conserva o aumenta la masa magra.

El plan alimentario debe ser personal e individual adecuado a los requerimientos nutricionales (según sexo, edad y estado fisiológico) gustos y hábitos