Brochette de carne

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  • Tiempo: 1:15
  • Porciones: 1
  • Dificultad: fácil
  • k calorías: 225 por porción
Brochette de carne

Descripción

Brochette de carne con puré de papas y mix de hojas verdes

Ingredientes

  • Carne vacuna (lomo) 100 gr
  • Morrón 20 gr
  • Cebolla 20 gr
  • Puré de papas:
  • Papa 60 gr
  • Ensalada:
  • Rúcula 5 gr (4 hojas)
  • Lechuga morada 5 gr (2 hojas)
  • Lechuga crespa 5 gr (2 hojas)
  • Aceite 1 cda tipo té

Preparación

  1. Cortar la carne, el morrón y la cebollas en cubos.
  2. Armar la brochette intercalando los diferentes ingredientes.
  3. Cocinar en la placha o parrilla y servir.
  4. Acompañar con puré de papas y ensalada de hojas verdes

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