Peceto con frutas

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  • Tiempo: 0:35
  • Porciones: 4
  • Dificultad: media
  • k calorías: 380 por poción

Ingredientes

  • 600 gr de peceto desgrasado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 1 ramito de aromáticos
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Dorar la carne con rocío vegetal
  2. Agregar el vino y dejar evaporar
  3. Incorporar 1 vaso de agua hirviendo,el ramito de aromáticos,sal y pimienta
  4. Cocinar a fuego lento girando de tanto en tanto aprox 30 o 40 minutos
  5. Agregar la fruta cubeteada y continuar la cocción hasta el punto deseado
  6. Servir con ensalada multicolor u otra de vegetales mixtos

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